Gurmánská zima v Nebespánu

29 Jan

posted by

Categories: Gastronomie & recepty, Pozvánky na akce

Comments: 0

Nebaví vás letošní zima? Přijďte k nám na zimní speciality nebo degustační menu!

Po celou zimní sezonu u nás můžete ochutnat francouzské zimní speciality. Jsou to většinou jídla, která se vaří “v jednom hrnci”, což vytváří neopakovatelou symbiózu chutí.

tartiflette

Na každý týden jsme připravili jednu z nich. Kompletní nabídku s možností rezervace stolu najdete na stránce Francouzské zimní speciality nebo klikněte na obrázek vlevo.

To ale není všechno! Každou sobotu od 17 hodin dále u nás si můžete dát některé z pečlivě připravených degustačních menu. Jednotlivé chody jsme napárovali s vínem a závěr podtrhne sladká tečka ve formě “Café gourmand”. Pod tímto vznešeným názvem se skrývá výborné espresso s výběrem minizákusků od naší cukrářky Jany a sklenkou domácího vaječného likéru.

Je nutná rezervace předem a počítejte alespoň 2,5 hodinky, abyste si to užili.

Zde jsou naše degustační menu:

Sobota 30.1.2016

  • Venkovský chléb s roastbeefem z vysokého roštěnce a domácí švestkovou salsou
  • Francouzská cibulačka s gratinovaným toustem a sýrem
  • Hlavní jídla na výběr: Coq au vin (kohout na červeném víně) se žampiony, šalotkou a brambůrky nebo Jelení hřbet s coulis z lesního ovoce s pyré z mrkve, celeru a brambor a koláčkem z pečené dýně a sušeného ovoce
  • Café gourmand
  • Cena: 1.050 Kč včetně vína, likéru a nekonečné karafy vody
  • Menu podrobně (pdf)

Rezervujte si stůl na degustační menu

Sobota 6.2. a 5.3.2016

  • Gratinované slávky s francouzskou bagetkou
  • Rajčatové velouté s krevetkou a pěnou z čerstvého sýra
  • Hlavní jídla na výběr: Steak s domácími hranolkami, omáčkou béarnaise a zelenými fazolkami nebo Filet z čerstvé tresky s omáčkou beurre blanc a koláčkem z gratinovaných brambor s čerstvým špenátem
  • Café goumand
  • Menu podrobně (pdf)
  • Cena: 1.050 Kč včetně vína, likéru a nekonečné karafy vody

Rezervujte si stůl na degustační menu 

Sobota 13.2. a 12.3.2016

  • Gratinovaný kozí sýr, pyré z lilku a salsa z čerstvých rajčat
  • Jemný krém ze sladkých brambor s petrželovým pestem a slaninovým chipsem
  • Hlavní jídla na výběr: Konfitovaná telecí líčka s celerovým pyré a omáčkou z červeného vína nebo Králík po provensálsku s ratatouille a ravioly plněnými ricottou
  • Café gourmand
  • Cena: 1.050 Kč včetně vína, likéru a nekonečné karafy vody
  • Menu podrobně (pdf)

Rezervujte si stůl na degustační menu

Sobota 20.2.2016

  • Tatarák z uzeného pstruha s kapary a sušenými rajčaty
  • Kachní kaldoun s pohankovými nudlemi a bylinkami
  • Hlavní jídla na výběr: Jelení hřbet s coulis z lesního ovoce s pyré z mrkve, celeru a brambor a koláčkem z pečené dýně a sušeného ovoce nebo Kachní prsa na pomerančích s brandy, brambůrkami grenaille a creme fraiche
  • Baskický koláč s černými třešněmi
  • Menu podrobně (pdf)
  • Cena: 1.050 Kč včetně vína, likéru a nekonečné karafy vody

Rezervujte si stůl na degustační menu

Sobota 27.2.2016

  • Husí paštika s domácí focacciou
  • Francouzská cibulačka s gratinovaným toustem se sýrem
  • Hlavní jídla na výběr: Coq au vin (kohout na červeném víně) se žampiony, šalotkou a brambůrky nebo Vepřová panenka nadívaná sušenými švestkami s omáčkou demi-glace a fazolovým ragů
  • Café gourmand
  • Cena: 1.050 Kč včetně vína, likéru a nekonečné karafy vody
  • Menu podrobně (pdf)

Rezervujte si stůl na degustační menu

Nenechte si ujít vaše oblíbené degustační menu a rezervujte si stůl v Nebespánu.

Rezervace:
tel. +420 736 602 378 nebo mail:  info@nebespan.cz   
nebo náš rezervační formulář:

Rezervujte si u nás stůl:

Napište datum: Hodina: Počet osob:

Pro dokončení rezervace prosíme o vyplnění údajů:

Jméno:
Příjmení:
E-mail:
Telefon:
Poznámka (vaše přání, dotazy, dětská žídlička apod.)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Podzimní Šumava je nádherně barevná. Máme pro vás nápady a tipy na skvělý program, výbornou gastronomii a božské zákusky. Poslední volný pokoj v termínu 25.-28.10.!

Podzim je na Šumavě krásný. Přijeďte si užít odpočinkový víkend s jemnou jógou 11.-13.10.. Naučíte se relaxovat, srovnáte tělo, bolavá záda a získáte novou energii. Rezervujte včas, máme omezený počet míst!

V září a říjnu máme v restauraci/kavárně otevřeno od ČTVRTKA DO NEDĚLE, v neděli zavíráme v 18 hod. Nebeskrám je otevřený v sobotu a v neděli. Děkujeme a těšíme se na vás.

Přijeďte si užít opravdu klidné vánoční svátky na Šumavu. Nebespán bude vánočně vyzdobený a vychutnáte si tu pravou horskou vánoční atmosféru... A navíc od nás dostanete vánoční dárek!

Facebook Iconfacebook like buttonVisit Our BlogVisit Our BlogVisit Our Blog
Paste your AdWords Remarketing code here