Tataráček ze striploinu s křepelčím vejcem, na thajský způsob / párování s vínem: Cuvée CMZ, Kamptal, Rakousko 120 Kč / 1 dcl bezlepkové jídlo
Naše foie gras, perník, konfitované hrušky / párování s vínem: Riesling St Michael 2021, Mosel, Německo 100 Kč / 1 dcl
Hlavní jídla
Krémové rizoto s dýní, ovoněné lanýžem a čerstvým tymiánem/ párování s vínem: Chardonnay, vinařství Gala, Pálava 140 Kč / 1 dcl bezlepkové jídlovegetariánské jídlo
Filet z halibuta, středomořská zelenina, nové brambory, omáčka s čerstvým estragonem, kaviár z hranáče / párování s vínem: Chateau Montfaucon, Lirac, Cotes de Rhone, Francie 140 Kč / 1 dcl bezlepkové jídlo
Medailonky z hovězí svíčkové v krustičce z listového těsta, omáčka demi-glace, batáty / párování s vínem: Morellino di scansano Alborense / Itálie, Toskánsko 120 Kč / 1 dcl bezlepkové jídlo
Dezerty / sýry
Trojčokoládový moussevegetariánské jídlo
Creme brulée (tradiční francouzský žloutkový dezert s karamelizovaným cukrem) bezlepkové jídlovegetariánské jídlo
Výběr sýrů (Evropa + ČR) s naší pomerančovou marmeládou